Hyvän olon salaatin voi tehdä hetkessä paksoista ja seesaminsiemenistä. Paksoissa on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioxidantteja. Lisäksi se on on yksi vähäkalorisimmista vihanneksista. Seesaminsiemenillä on puolestaan voimakas mielialaa kohentava vaikutus. Salaatti tuo hyvää oloa sekä keholle että mielelle ja mikä parasta - se myös maistuu herkulliselta!
paksoita
seesaminsiemeniä
ripaus seesamöljyä
ripaus soijakastiketta
ripaus cayenne-pippuria
suolaa
Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla. Leikkaa paksoista kannasta puolisen senttiä pois ja irrota lehdet. Huuhtele lehdet ja höyrytä niitä muutaman minuutin ajan kunnes vihreät osat alkavat painua kasaan. Sekoita kulhossa seesamöljy, soijakastike ja cayenne-pippuri. Laita paksoit kastikkeeseen ja kieritä ne siellä, lisää seesaminsiemenet, sekoita ja mausta ripauksella suolaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti